Melhores ovos de Páscoa de 2026: confira os ganhadores da nossa degustação
Entre grandes marcas e chocolaterias artesanais, um júri de chefs e especialistas provou 44 ovos de chocolate ao leite ou meio amargo, todos com algum ingrediente que acrescentasse crocância
Com a proximidade da Páscoa, as vitrines das chocolaterias se enchem de ovos de todos os tipos, com combinações cada vez mais criativas. Para a degustação deste ano, porém, estabelecemos algumas regras. As marcas podiam enviar apenas ovos de chocolate ao leite ou meio amargo que trouxessem algum elemento crocante na composição, criando um ponto de comparação entre propostas bem diferentes.
Outro critério importante foi a divisão das categorias. Para tornar a avaliação mais justa, separamos os participantes entre grandes marcas e chocolaterias artesanais. No primeiro grupo, consideramos marcas com presença consolidada em supermercados, grandes centros comerciais e shoppings, além de ampla distribuição on-line. Já na categoria artesanal, entraram chocolaterias de produção mais limitada, com foco em processos autorais.
A avaliação foi conduzida por um júri formado exclusivamente por chefs e especialistas em gastronomia, que provaram as amostras às cegas, ou seja, não sabiam quais marcas estavam presentes na degustação. Todas as marcas participantes passaram por uma seleção prévia pelo time do CNN V&G.
A partir desse recorte, reunimos diferentes criações e colocamos tudo à prova, avaliando sabor, equilíbrio do chocolate, textura e a forma como o elemento crocante se integra ao conjunto.
Confira as duplas de jurados:
Categoria Grandes Marcas:
Dupla 1 – Isa Scherer e Clarisse Duarte
Isabella Scherer foi a campeã do MasterChef Brasil 2021 e conquistou o público com receitas criativas e cheias de sabor. Hoje, comanda a Scherbi’s, sua marca de doces. Ao seu lado está Clarisse Duarte, que representou o Norte do país no MasterChef Brasil 2023 e que compartilha receitas e conteúdos gastronômicos nas redes sociais.
Ovo escolhido por Isa Scherer: Lindt
Ovo escolhido por Clarisse Duarte: Lindt
Dupla 2 – Ítalo Andrade e Matheus Rosa
Ítalo Andrade foi semifinalista do MasterChef Confeitaria 2025 e atualmente atua como chef de uma rede de clínicas de saúde. Matheus Rosa também participou do MasterChef Confeitaria e, atualmente, é chef confeiteiro e empreendedor. Depois do programa, abriu a Lykke, uma loja de cookies, além de uma fábrica de pães em Salvador.
Ovo escolhido por Ítalo Andrade: Noir
Ovo escolhido por Matheus Rosa: Ofner
Categoria artesanais:
Dupla 1: Lorenzo Ravioli e Eduardo Prado
Lorenzo Ravioli venceu o MasterChef Júnior e hoje integra a equipe do restaurante Jacó, na Vila Madalena, casa que possui o selo Bib Gourmand do Guia Michelin. Eduardo Prado participou da mesma edição do programa e, anos depois, foi vice-campeão do MasterChef Brasil 2021. Ele segue dedicado à gastronomia e compartilha suas receitas nas redes sociais.
Ovo escolhido por Lorenzo Ravioli: CAU Chocolates
Ovo escolhido por Eduardo Prado: Pati Piva
Dupla 2: César Yukio e Léo Salles
César Yukio foi o grande vencedor do MasterChef Confeitaria 2024 e é fundador da Hanami Confeitaria, especializada em confeitaria asiática. Léo Salles venceu a segunda temporada do MasterChef Confeitaria, em 2025, e já passou por cozinhas premiadas, como a do restaurante Lasai.
Ovo escolhido por César Yukio: Flakes
Ovo escolhido por Léo Salles: Ello Chocolates
Resultado dos Melhores Ovos de Páscoa 2026
Melhores ovos na categoria Grande marcas:
- 1º Lugar: Lindt, ovo de chocolate ao leite com pedaços de avelã – R$ 219,99 com 360g
- 2º Lugar: Noir, ovo de chocolate meio amargo com caramelo e crocante de açúcar caramelizado com avelã e especiarias, finalizado com folhas de ouro. Desenvolvido em parceria com o chef Lucas Corazza – R$ 199,90 com 400g
- 3º lugar: Ofner, ovo de chocolate ao leite com pedaços de avelã e creme de avelã com cacau – R$ 179,90 com 300g
Melhores ovos na Categoria Artesanais:
- 1º Lugar: Cau Chocolate, ovo de chocolate ao leite com caramelo e crocante de amendoim – R$498 com 500g
- 2º Lugar: Ello Chocolates, ovo de chocolate ao leite com caramelo de cumaru e crocante de biju – R$ 198 com 300g
- 3º lugar: Pati Piva, ovo de chocolate ao leite com caramelo de maracujá e coco crocante – R$ 370 com 550g
- 4º lugar: Flakes Brasil, ovo de chocolate ao leite com praliné de castanha-de-caju e caramelo de maracujá – R$ 239 com 450g
ESCOLHA EXTRA NA CATEGORIA ARTESANAL, ESCOLHA DA DANIELA FILOMENO: Renata Arassiro
Entre os destaques do universo do chocolate artesanal, um ovo ganhou menção honrosa especial: o escolhido por Daniela Filomeno. A apresentadora apontou como seu preferido o ovo criado pela chocolatier Renata Arassiro, um ovo com casca de chocolate meio amargo com praliné de amêndoas, pedaços de figo e perfumado com laranja – R$ 385 com 450g
Dinâmica da degustação
A degustação foi realizada às cegas. Os ovos de Páscoa foram identificados apenas por números, sem qualquer indicação de marca. Ao todo, oito chefs e especialistas participaram como jurados, divididos em quatro duplas.
Duas duplas ficaram responsáveis por avaliar os ovos da categoria Grandes Marcas, na qual cada dupla provou oito amostras. As outras duas duplas degustaram os ovos da categoria Artesanais, experimentando 14 amostras cada.
Ao final da prova, cada jurado escolheu individualmente o seu ovo favorito entre aqueles que havia degustado. Em um dos casos, porém, houve empate dentro da dupla, com os dois jurados escolhendo o mesmo ovo. As criações selecionadas avançaram para a fase final. Entre elas, coube a nossa apresentadora Daniela Filomeno, que também desconhecia a identidade das marcas, selecionar os melhores ovos de Páscoa com base exclusivamente na experiência sensorial da degustação.
Relação dos participantes na categoria Grandes Marcas:
| Amor aos Pedaços | Ovo Pistache | Ovo com casca de chocolate ao leite e recheio de pistache |
| Baccio di Latte | Ovo Pistacchio Croccante | Ovo de chocolate ao leite com recheio de creme de pistache e pedaços de pistache |
| Biscoitê | Ovo Clássico com pedaços de biscoito | Ovo de chocolate ao leite com pedaços de biscoitos |
| Brasil Cacau | Ovo Charge | Ovo de chocolate ao leite recheado com amendoim e caramelo |
| Cacau Show | Ovo Dubai | Ovo de chocolate ao leite e branco com recheio de creme de pistache e massa alimentícia |
| Casa Bauducco | Ovo de speculoos trufado, por Carole Crema | Ovo de chocolate meio amargo com recheio branco com biscoito e especiarias |
| Chocolat Du Jour | Choco Damia | Ovo de chocolate com macadâmia |
| Chocolates Baianí | Ovo doce de cupuaçu | Ovo ao leite 57% com doce de cupuaçu |
| Danke | Ovo de chocolate ao leite com crocante | Ovo de chocolate ao leite com recheio de chocolate branco crocante |
| Dengo | Ovo Cacau Praliné Amazônico | Ovo de chocolate 70% feito com cacau amazônico, recheado com castanha-de-caju caramelizada, cupuaçu glaceado e flor de sal |
| Kopenhagen | Ovo Pretzel | Ovo de chocolate ao leite com recheio de creme com pedaços de pretzel |
| Lindt | Ovo Nocciolatte | Ovo de chocolate ao leite com pedaços de avelã |
| Nestlé | Ovo Talento com Amendôas | Ovo de chocolate meio amargo com amêndoas |
| Noir | Ovo Lucas Corazza | Ovo de chocolate meio amargo com caramelo e crocante de açúcar caramelizada com avelã e especiarias, finalizado com folhas de ouro |
| Nugali | Ovo Pistache & Tahine | Ovo edição especial de chocolate ao leite com pistache e crocante de gergelim & ovo de chocolate ao leite com recheio de pistache e tahine |
| Ofner | Choco Nut | Ovo de chocolate ao leite com pedaços de avelã e creme de avelã com cacau |
Relação dos participantes na categoria Artesanais:
| Açucareiro da Nana | Ovo crocante de castanha-de-caju recheado com doce de leite | Ovo de chocolate 60% com crocante de castanha-de-caju recheado com doce de leite |
| Arabia | Ovo de chocolate com creme de pistache e knefe (Ovo Chocolate de Dubai) | Ovo de chocolate belga com recheio de pistache e textura do knefe, massa árabe dourada e crocante |
| Caio Corrêa | Ovo L’Or do Cerrado | Ovo de chocolate ao leite, amargo e gold com framboesa liofilizada |
| Cakess | Ovo Banoffee | Ovo de banoffee com chocolate ao leite com castanha de caju recheado de banana e doce de leite |
| Carol Melo | Chocolate amargo com laranja e amêndoas (Ovo 70% com crocante) | Ovo de chocolate amargo belga 70% com crocante de amêndoas, corn flakes e casquinhas de laranja cristalizadas |
| Casa Santa Luzia | Ovo de Chocolate ao leite recheado com marzipan | Ovo de chocolate belga ao leite com marzipan de amêndoas e amêndoas, finalizado com detalhes em chocolate branco |
| CAU Chocolate | Ovo Nougat Caramelo&Amendoim | Ovo de chocolate 33% com caramelo e amendoim |
| Confeitaria Dama | Ovo brigadeiro crocante | Ovo recheado de brigadeiro crocante |
| Cora | Ovo duo crocante | Casca de chocolate ao leite e intenso de castanha-de-caju caramelizda e flor de sal |
| Cozinha Nove | Ovo Daisy doce de leite | Casca de chocolate com recheio de doce de leite e biscoito amanteigado |
| Danielle Andrade | Ovo recheado de doce de leite com coco e castanha-do-Pará | Ovo de casca recheada com chocolate 70% cacau, envolvendo delicado, cremoso e generoso recheio de doce de leite com coco e castanha-do-Pará |
| Dulca | Ovo de Avelã com Coco Tostado | Chocolate ao leite feito com cacau amazônico da safra 2025 e recheio de pasta artesanal de avelã com coco tostado |
| Ello Chocolates | Ovo de chocolate ao leite recheado de caramelo de cumaru com biju | Ovo de chocolate ao leite recheado de caramelo de cumaru com biju |
| Flakes | Ovo edição limitada com maracujá e praliné de castanha-de-caju | Chocolate ao leite com praliné de castanha-de-caju e caramelo de maracujá |
| Gabô | Ovo Gabô | Casca de ovo chocolate 40% recheado de brigadeiro e gobolotas crocantes |
| Hagi Torrones & Chocolate | Ovo favinho | Ovo chocolate intenso 57% com crocante aerado de mel |
| Le Blé | Ovo Caramelo com Amêndoas | Casca de chocolate 811 crocante, com recheio de caramelo salgado e praliné de amêndoas |
| Mariana Junqueira | Ovo de amendôas com laranjas | Ovo com laranjas confitadas e amêndoas torradas |
| MICA | Ovo mil-folhas de pistache | Ovo mil-folhas com creme de pistache artesanal com massa folhada |
| Pati Piva | Ovo de maracujá e coco crocante | Ovo de chocolate ao leite com caramelo de maracujá e gianduia com nibs crocantes |
| Petite Fleur | Ovo Pipoca Caramelada | Ovo com pipocas carameladas cobertas com chocolate belga ao leite (acompanha pipocas banhadas no chocolate) |
| Pikurruchas | Ovo pirei na batatinha | Casca de chocolate ao leite com batata ondulada, recheado com crunch e creme de avelã |
| Renata Arassiro | Amêndoa D’Or | Casca dark milk belga recheada com praliné de amêndoas com pedaços de figo e perfumada com laranja |
| Rosewood by Saiko Izawa | Chocolate com cremoso de caju, pedaços de caju caramelizado | Ovo com chocolate branco com corante natural e chocolate 65% vegano dividido em duas metades: com ganache cremosa de caju, enriquecida com pedaços de caju caramelizado, e outra metade com crocante de caju |
| Tchocolath | Ovo Pistache | Ovo de chocolate ao leite com pistache |
| Torteria | Ovo Torta de Chocolate | Ovo de torta de chocolate com caramelo salgado e flor de sal |
| Tre Bimbi | Ovo artesanal de Pralinê de Nuts | Ovo com casca de chocolate amargo recheado com pralinê de nuts (nozes, pecã, amêndias e castanha-de-caju) |
| Viviane Wakuda + Ovomaltine | Ovo Ovomaltine® Berry Yuzu | Chocolate ao leite com recheio de caramelo de frutas vermelhas com yuzu, combinado ao Ovomaltine® Creme Crocante |
Fonte: CNN
