Não quer começar o ano na cozinha? Sem problemas. Em São Paulo, muitos restaurantes abrem as portas no feriado de 1º de janeiro, garantindo opções para quem prefere descansar, brindar e aproveitar o primeiro dia do ano longe do fogão.

Do almoço despretensioso ao jantar mais caprichado, a capital oferece alternativas espalhadas por diferentes bairros. Confira uma lista de restaurantes abertos em São Paulo no dia 1º de janeiro, com opções que vão das carnes ao italiano, passando por cozinhas variadas para todos os gostos. Uma seleção prática para começar o ano bem alimentado, sem pressa e sem panela para lavar.

Rancho Português, para os amantes da comida lusitana

O restaurante Rancho Português, dos irmãos Antônio e Manoel Alves, funciona normalmente no dia 1º de janeiro, com suas conhecidas e fartas porções da culinária portuguesa. O espaço tem ambiente dividido entre restaurante, snackbar, empório e adega, que reúne cerca de 800 rótulos de vinhos portugueses, de todas as regiões do país.

No menu, aparecem clássicos como o Leitão à Bairrada (R$ 348, para duas pessoas), servido com salada, laranja fatiada e batata chips. O bacalhau, como não poderia deixar de ser, marca presença em diferentes versões, desde entradas como a Tigela de Bacalhau Espiritual (R$ 81) e a porção de Bolinhos de Bacalhau (oito unidades, R$ 91) até os pratos principais, todos para compartilhar, entre eles o Bacalhau à Moda do Rancho (posta frita no azeite com batatas douradas, brócolis, azeitonas, pimentão, alho e salsinha – R$ 515), o Bacalhau à Narciso (posta assada na brasa, puxada no azeite, alho, cebola, salsinha e pimentão, acompanhada de batatas ao murro – R$ 515) e o Bacalhau à Portuguesa (posta cozida com batatas, brócolis, ovo cozido, pimentão assado, cebola, alho e salsinha – R$ 515) .

As sobremesas são um show à parte, com itens como o clássico Pastel de Nata (R$ 14), a Rabanada ao Vinho do Porto (R$ 38) e o Arroz doce (R$ 39).

Rancho Português: Avenida Dos Bandeirantes, 1051 – Vila Olímpia, São Paulo / Tel.: (11) 2639-2077 / Horário de funcionamento no dia 1º de janeiro: das 11h30 às 22h.

Ráscal, bufê farto para todos os gostos

O Ráscal, que estará aberto no dia 1º de janeiro, é conhecido por seu modelo de serviço criado há mais de 30 anos, que combina cozinha aberta, preparo artesanal e preço fixo. Fundado em 1994, em São Paulo, o restaurante aposta em receitas de inspiração mediterrânea feitas do zero, sem cozinha central: massas, molhos, pizzas com massa de longa fermentação e pães são preparados diariamente em cada unidade. Hoje, são 11 endereços no eixo Rio–São Paulo.

Quem visita o Ráscal no primeiro dia do ano encontra uma mesa variada de saladas, frios e antepastos, além de estações de massas, carnes e pescados finalizados na hora, com clássicos como o atum em crosta de gergelim, o ravióli de espinafre e o polpettone. Nas unidades Itaim Bibi, JK Iguatemi e Iguatemi, o bufê custa R$ 128 de domingo no jantar a sexta-feira no almoço; de sexta-feira no jantar a domingo no almoço e feriados, o valor é R$ 139. Nas demais unidades de São Paulo o preço é R$ 122 de domingo no jantar a sexta-feira no almoço e R$ 139 de sexta-feira no jantar a domingo no almoço e feriados. Já na unidade Guarulhos, o bufê custa R$ 139 em todos os dias.

Ráscal: Al. Santos, 2.152, Cerqueira César, São Paulo / Tel.: (11) 91021-3139 / Horário de funcionamento do dia 1º de janeiro: das 12h às 18h.

Les Deux Magots, aberto do café da manhã ao jantar com sotaque francês

Les Deux Magots fica aberto direto, do café da manhã até o jantar, no primeiro dia do ano. As sugestões começam cedo, a partir das 8h, com a diversidade de opções no café da manhã semelhantes aos da matriz parisiense. Exemplo dos Ovos Bénédictine com salmão defumado caseiro e molho holandês no muffim torrado (R$ 45) e os sanduíches como o Printemps, com queijo brie e abobrinha acompanhado de salada verde (R$ 58).

A partir do meio dia, o chef Erick Grossi sugere as criações tradicionais da casa. Às quintas feiras é dia de Coq au Vin (ensopado de frango no vinho tinto com cebola pérola, cogumelos e bacon, R$ 95), mas também tem o Strogonofe de Filet Mignon da casa (R$ 85).

Les Deux Magots: Rua Colômbia, 84 – Jardim América, São Paulo – SP / Tel. (11) 3068-0028 (reservas aconselhadas para final de semana) / Horário de funcionamento (incluindo feriados): segunda a sábado, das 8h30 às 23h30 e domingo, das 8h30 às 22h30.

Amadeus, clássica casa de peixes e frutos do mar

O Amadeus é um dos principais nomes na cidade quando falamos em onde comer peixes e frutos do mar. Com 40 anos de história, a casa é comandada por Ana e Tadeu Masano, com a chef Bella Masano, filha do casal, à frente da cozinha, e surge como uma boa pedida para o primeiro dia de 2026.

No cardápio, destacam-se o famoso cuscuz paulista de camarão (R$ 88, individual), que leva camarões-brancos de pesca artesanal, palmito e ervilhas; a casquinha de siri desfiada (R$ 64), com leve toque de dendê, servida na concha; a moqueca, (R$ 227, individual) que combina peixe, camarão e banana, com toque de pimenta-de-cheiro e farofinha de cebola; e o peixe no papelote (R$ 179), preparado com tomates, cebola, alcaparras e farofa de azeitonas.

Amadeus: Rua Haddock Lobo, 807 – Cerqueira César, São Paulo / Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h; sábado, das 12h às 17h e das 19h às 23h, e domingo, das 12h às 18h.

Dinho´s, restaurante tradicional de carnes

Com 65 anos de história, o Dinho’s é endereço famoso para amantes de churrasco e de feijoada. Sua longa história começa nos anos 1960, pelas mãos do imigrante libanês Fuad Zegaib – o Dinho –, e segue sendo contada pelo seu filho, o restaurateur e chef Paulo Zegaib. A casa abre as portas no almoço do dia 01/01/26 (R$ 480 por pessoa e crianças de 6 a 12 anos pagam 50% do valor). Após o couvert, o cliente pode servir de pratos frios, como a bela tabule de couscous marroquino e o salmão do chef, maçaricado, com geleia de figo, shoyu, gergelim e nori. Entre os quentes, há Chateaubriand ao molho madeira e shitake, ravioli de búfala ao molho de tomates frescos e manjericão e risoto de aspargos, uma seleção de grelhados e 14 tipos de sobremesa. Bebidas e serviço são cobrados à parte. O cardápio à la carte também estará disponível.

Dinho´s: Alameda Santos, 86 – Cerqueira César, São Paulo / SP – Entrada no piso térreo do Hotel Qoya / Reservas: (11) 3016-5333 / (11) 98360-8257 (WhatsApp) / Aberto apenas para almoço no dia 1 de janeiro.

Cantón, culinária chifa (uma mistura saborosa das cozinhas peruana e chinesa)

O restaurante Cantón, especializado na culinária chifa – que combina influências da cozinha peruana e chinesa – começa 2026 aberto em seus dois endereços na quinta-feira, 1º de janeiro. A casa aposta em uma proposta contemporânea, sem perder as referências tradicionais, e funciona como opção para quem busca sabores fora do óbvio logo no primeiro dia do ano.

No menu, aparecem receitas do chef Marco Espinoza, como o Chori Bao (R$ 42, duas unidades), bao ao vapor recheado com hambúrguer de linguiça, temperos orientais, chimichurri oriental e maionese apimentada com picles; o Ceviche Tusan (R$ 65), que leva salmão com leite de tigre oriental, pepino, cebola, ervilha-torta e wonton frito; o Tipakai (R$ 77), frango desossado e crocante servido com molho agridoce de abacaxi e pêssego, acompanhado de arroz frito Cantón; e o Taypá (R$ 159, para duas pessoas), que reúne frango, porco, pato e vegetais, com ovo de codorna e molho cantonês, servido com arroz frito, broto de feijão e macarrão chinês.

Cantón: Av. Juriti, 587 – Moema, São Paulo / Tel.: (11) 50519755 / 919622233 e R. Padre Chico, 631 – Pompéia / Tel.: (11) 3872-8948/ (11) 96263-1222 / Horário de funcionamento em 1 de janeiro: das 13h às 17h e das 19h às 22h.

Corrientes 348, carne Argentina à la carte

Inspirado nos sabores autênticos da Argentina, o Corrientes 348 oferece belos cortes de carnes à la carte. Para abrir o apetite, vale pedir a Polenta com Queijo Parmesão (R$49 meia /R$64 inteira) e a Salada Bariloche (R$72 meia/ R$85 inteira), que leva queijo de cabra, rúcula, damasco, amêndoas cristalizadas, cebolas caramelizadas em aceto balsâmico e tomate. Dos cortes que saem da parrilla, o Corte Especial 348 (R$156 meia /R$206 inteira), corte retirado da parte mais nobre do vazio é boa opção.

Corrientes 348: Rua Dr. Mário Ferraz, 32 – Jardim Europa, São Paulo / Tel.: (11) 3032-6348 / Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 23h30, e domingo, das 12h às 21h.

Lido – Amici di Amici, gastronomia italiana

Com um salão acolhedor, o chef genovês Roberto Rebaudengo traz os sabores da Ligúria com toque autoral e interpreta clássicos de sua terra e de outras regiões da Itália. Dos clássicos de Gênova, o chef trouxe para o menu o Testaroli al Pesto (R$72), uma massa antiga preparada em chapa quente e depois cozida em água, servida com pesto de manjericão e queijo Tulha, acompanhada de pinoli e vagem holandesa. Há também o Pansoti in Salsa di Noci (R$82), essa é uma massa caseira especial que leva vinho branco e é recheada com PANCs (plantas alimentícias não convencionais), folhas, ricota e queijo tulha, servida com o tradicional molho de nozes e manjerona.

Lido – Amici di Amici: Rua Fradique Coutinho, 282 – Pinheiros, São Paulo / Tel.: (11) 99023-9890 / Horário de funcionamento: terça, das 18h30 às 23h, quarta e quinta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h, sexta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h30, sábado, das 12h às 23h, domingo, das 12h às 17h.