O resultado da 16ª edição do Prêmio Bom Gourmet será conhecido na próxima terça-feira (4/8), durante uma noite de celebração da gastronomia paranaense. O evento deve reunir cerca de 1,5 mil pessoas no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui.

O prefeito Eduardo Pimentel recebeu nesta quarta-feira (29/7) o convite para prestigiar a premiação, durante encontro com a CEO do Bom Gourmet, Andreia Sorgenfrei, no gabinete do Palácio 29 de Março. Também estavam presentes o presidente do Curitiba Turismo, Rodrigo Swinka, e a assessora especial do gabinete do prefeito e coordenadora executiva do programa Curitiba de Volta ao Centro, Tatiana Turra.

“Curitiba está se consolidando no setor turístico e também como um destino gastronômico, com quantidade e, especialmente, qualidade dos restaurantes curitibanos. Potencializar o empresário do setor é uma missão”, reforçou o prefeito.

Na primeira fase do Prêmio Bom Gourmet, 7.946 operações foram indicadas. Os vencedores serão anunciados em mais de 50 categorias, que representam diferentes experiências gastronômicas, tradições culinárias e tendências de consumo de Curitiba e Região Metropolitana.

O lema da premiação é Sabor é o Destino, conceito que, segundo a CEO, reforça o papel da gastronomia na economia e no turismo.

“Carrega o que a gente acredita, no papel da gastronomia para a economia e para o turismo. A gente entende que, se conseguirmos fazer com que todo operador de food service se identifique como destino turístico, a gente muda o jogo”, explicou Sorgenfrei.

O objetivo do prêmio é celebrar a gastronomia e dar destaque aos melhores endereços da cidade. Toda essa diversidade de sabores também fica registrada no Guia do Prêmio Bom Gourmet, catálogo que reúne 440 estabelecimentos entre finalistas e campeões. O material é voltado a quem quer conhecer os melhores pratos e lugares para comer bem.

Feira do Largo

Entre os destaques deste ano está a categoria Melhor Operação Gastronômica da Feira do Largo da Ordem, criada em parceria com a Prefeitura de Curitiba. Inédita no Prêmio Bom Gourmet, a categoria reconhece os empreendedores que ajudam a transformar um dos espaços mais tradicionais da cidade em um importante ponto de encontro entre gastronomia, cultura e turismo.

A iniciativa também valoriza empreendimentos que ajudam a compor parte da identidade gastronômica de Curitiba e amplia o olhar para a diversidade da gastronomia do Paraná, para além de restaurantes e estabelecimentos tradicionais.

Fonte: Curitiba Pr Gov