{"id":13774,"date":"2026-04-22T07:48:02","date_gmt":"2026-04-22T10:48:02","guid":{"rendered":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=13774"},"modified":"2026-04-22T07:48:02","modified_gmt":"2026-04-22T10:48:02","slug":"13774","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=13774","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"
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Onde comer em Salvador: 7 restaurantes para conhecer na capital baiana<\/h1>\n<\/div>\n
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Advogado e foodie Felipe Almeida compartilha as paradas obrigat\u00f3rias que unem tradi\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnicas modernas na capital do estado<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
CNN Viagem & Gastronomia<\/span><\/a>, do Viagem & Gastronomia<\/span><\/div>\n
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Filetto con Cacio e Pepe do restaurante Lotti Cucina Italiana<\/span>\u00a0 \u2022 Matheus Querino<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n
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A cena gastron\u00f4mica de\u00a0Salvador<\/strong>, capital da Bahia, reflete a diversidade da cidade: h\u00e1 sabores de influ\u00eancia afro-brasileira e restaurantes que bebem da tradi\u00e7\u00e3o, mas que tamb\u00e9m apontam para tempos contempor\u00e2neos.<\/p>\n

Felipe Almeida<\/strong>, que percorre o mundo buscando aprender mais sobre gastronomia e turismo, compartilha uma curadoria dos seus restaurantes favoritos em Salvador.<\/p>\n

O insider destaca desde o\u00a0Origem<\/strong>, um dos melhores da Am\u00e9rica Latina, que resgata a identidade da Bahia com t\u00e9cnicas contempor\u00e2neas, at\u00e9 a\u00a0Casa Ch\u00e1labi<\/strong>, que serve comida libanesa e mediterr\u00e2nea em um ambiente informal e acolhedor.<\/p>\n

Confira abaixo as recomenda\u00e7\u00f5es de Felipe Almeida em Salvador:<\/strong><\/p>\n

1. Origem<\/h2>\n
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\"Menu<\/picture><\/div>
Menu degusta\u00e7\u00e3o do restaurante Origem \u2022 Leonardo Freire<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n

Chefiado por\u00a0Fabr\u00edcio Lemos<\/strong>\u00a0e\u00a0Lisiane Arouca<\/strong>, o Origem completa em breve uma d\u00e9cada de trajet\u00f3ria. A casa, que fica na \u00e1rea de Pituba, oferece menu degusta\u00e7\u00e3o que resgata a identidade gastron\u00f4mica da Bahia com t\u00e9cnicas contempor\u00e2neas.<\/p>\n

Reconhecido pela alta qualidade, ambiente acolhedor e servi\u00e7o profissional, o Origem figura entre os\u00a0melhores restaurantes da Am\u00e9rica Latina<\/a>\u00a0e \u00e9 parada obrigat\u00f3ria para quem visita Salvador. O menu atual, batizado de\u00a0Rec\u00f4ncavo 2.0<\/strong> (R$ 420, sem harmoniza\u00e7\u00e3o), \u00e9 dividido em atos e conta com:<\/p>\n