{"id":8289,"date":"2023-09-06T15:13:46","date_gmt":"2023-09-06T18:13:46","guid":{"rendered":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=8289"},"modified":"2023-09-06T15:13:46","modified_gmt":"2023-09-06T18:13:46","slug":"voce-come-muito-rapido-saiba-como-esse-habito-pode-afetar-sua-saude-e-seu-peso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=8289","title":{"rendered":"Voc\u00ea come muito r\u00e1pido? Saiba como esse h\u00e1bito pode afetar sua sa\u00fade e seu peso"},"content":{"rendered":"<p>A velocidade com que comemos \u00e9 t\u00e3o importante quanto o que comemos. Comer r\u00e1pido e mastigar pouco pode trazer impactos negativos \u00e0 sa\u00fade e provocar ganho de peso pela ingest\u00e3o de calorias desnecess\u00e1rias.<\/p>\n<figure id=\"first-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"comida\" src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comes-muy-rapido-por-que-este-habito-puede-afectar-tu-salud-y-tu-peso-1693681566660_1024.jpg\" alt=\"comida\" width=\"768\" height=\"432\" data-src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comes-muy-rapido-por-que-este-habito-puede-afectar-tu-salud-y-tu-peso-1693681566660_1024.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comes-muy-rapido-por-que-este-habito-puede-afectar-tu-salud-y-tu-peso-1693681566660_1024.jpg\" data-image=\"cwhzuycr1fw4\" \/><figcaption>O resultado das diferentes velocidades \u00e9 que quem come mais r\u00e1pido tende a ter excesso de peso.<\/figcaption><\/figure>\n<footer class=\"data-noticia\"><span class=\"avatar\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tempo.com\/css\/images\/new\/redactor\/mini\/mariela-de-diego.jpg\" alt=\"Mariela de Diego\" width=\"40\" height=\"40\" \/><\/span><span class=\"info-autor\"><span class=\"nombres\"><a class=\"nombre\" title=\"Mariela de Diego\" href=\"https:\/\/www.tempo.com\/autor\/mariela-de-diego\/\">Mariela de Diego<\/a><span class=\"nombre\">Meteored Argentina<\/span><\/span><\/span><time datetime=\"2023-09-05T20:39:16-03:00\">05\/09\/2023 20:39<\/time><span class=\"tiempo-lectura\">5 min<\/span><\/footer>\n<p>O turbilh\u00e3o da vida atual nos leva a realizar automaticamente muitas atividades di\u00e1rias. Tomar banho, escovar os dentes, sentar na cadeira de trabalho. S\u00e3o\u00a0<strong>tarefas que realizamos sem prestar muita aten\u00e7\u00e3o em como as realizamos<\/strong>.<\/p>\n<p>Assim, muitas pessoas fazem um almo\u00e7o r\u00e1pido, na mesa, entre monitores. Ou ficar parado, ou andar pela rua, com pressa para continuar com a rotina.<\/p>\n<div class=\"texto-destacado\"><strong>Se falamos em ingest\u00e3o alimentar, comer como se fosse uma formalidade, a todo vapor, pode nos fazer ganhar peso e tamb\u00e9m ser prejudicial \u00e0 sa\u00fade.<\/strong><\/div>\n<p>Acontece que, assim como\u00a0<strong>leva tempo para o nosso corpo sentir necessidade de ingerir alimentos<\/strong>\u00a0e enviar o sinal de \u201cfome\u201d ao nosso c\u00e9rebro, tamb\u00e9m leva tempo para enviar o sinal de saciedade.<\/p>\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" title=\"comida\" src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comes-muy-rapido-por-que-este-habito-puede-afectar-tu-salud-y-tu-peso-1693682238968_1024.jpg\" srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comes-muy-rapido-por-que-este-habito-puede-afectar-tu-salud-y-tu-peso-1693682238968_1024.jpg\" alt=\"comida\" width=\"768\" height=\"432\" data-src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comes-muy-rapido-por-que-este-habito-puede-afectar-tu-salud-y-tu-peso-1693682238968_1024.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comes-muy-rapido-por-que-este-habito-puede-afectar-tu-salud-y-tu-peso-1693682238968_1024.jpg\" data-image=\"tcvnz72qvzkq\" \/><figcaption>Muitas pessoas almo\u00e7am rapidamente, na mesa do trabalho.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Na verdade, esse\u00a0<strong>sinal de \u201cestou cheio\u201d pode levar de 5 a 20 minutos para chegar ao c\u00e9rebro<\/strong>. Se estivermos comendo muito r\u00e1pido, \u00e9 prov\u00e1vel que nesse intervalo continuemos ingerindo alimentos e calorias que nosso corpo n\u00e3o necessita mais.<\/p>\n<p>Conforme explicado \u00e0 BBC pela nutricionista Sarah Berry, os testes mostraram que as\u00a0<strong>pessoas que comem r\u00e1pido comem entre 100 e 200 calorias extras\u00a0<\/strong>em compara\u00e7\u00e3o com aquelas que comem mais devagar.<\/p>\n<aside class=\"article-body-container redactor-component non-editable\" data-article=\"537241\" data-redactor-type=\"newsinserter\" data-mrf-recirculation=\"cuerpo_relacionada\">\n<article class=\"article-in-body articulo-mas-noticias foto-derecha non-editable\"><a class=\"imagen \" title=\"Um tipo de alimento pode ser a chave para viver cem anos. Descubra aqui qual \u00e9!\" href=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/ciencia\/um-tipo-de-alimento-pode-ser-a-chave-para-viver-cem-anos-descubra-aqui-qual-e.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/ciencia\/um-tipo-de-alimento-pode-ser-a-chave-para-viver-cem-anos-descubra-aqui-qual-e.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-body non-editable\" src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/um-tipo-de-alimento-pode-ser-a-chave-para-viver-cem-anos-descubra-aqui-qual-e-1693353341581_320.jpg\" srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/um-tipo-de-alimento-pode-ser-a-chave-para-viver-cem-anos-descubra-aqui-qual-e-1693353341581_320.jpg\" alt=\"Um tipo de alimento pode ser a chave para viver cem anos. Descubra aqui qual \u00e9!\" width=\"320\" height=\"225\" data-src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/um-tipo-de-alimento-pode-ser-a-chave-para-viver-cem-anos-descubra-aqui-qual-e-1693353341581_320.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/um-tipo-de-alimento-pode-ser-a-chave-para-viver-cem-anos-descubra-aqui-qual-e-1693353341581_320.jpg\" \/><\/a><\/article>\n<\/aside>\n<p>\u201cQuando voc\u00ea come mais devagar, h\u00e1 um aumento no que chamamos de horm\u00f4nios da saciedade (PYY, GLP1) que dizem ao seu corpo: \u2018ei, voc\u00ea est\u00e1 satisfeito\u2019\u201d, explicou Berry. Ao mesmo tempo, h\u00e1 uma \u201c<strong>redu\u00e7\u00e3o dos chamados horm\u00f4nios da fome (grelina)<\/strong>, e isso limita a vontade de comer mais\u201d, acrescentou a especialista.<\/p>\n<p>O resultado da diferen\u00e7a na velocidade \u00e9 que\u00a0<strong>quem come mais r\u00e1pido tende a ter excesso de peso, ter mais gordura armazenada na cintura e ter n\u00edveis mais elevados de colesterol LDL<\/strong>\u00a0(o colesterol que conhecemos como \u201cruim\u201d).<\/p>\n<h2>Dois dias de experimento<\/h2>\n<p>Para demonstrar o quanto isso acontece, a especialista fez um\u00a0<strong>experimento<\/strong>. Ela pediu a um colaborador da BBC que comesse a mesma comida, nas\u00a0<strong>mesmas doses, mas em velocidades diferentes, durante dois dias<\/strong>.<\/p>\n<p>A dieta consistia em um caf\u00e9 da manh\u00e3 com cereais e frutas, um almo\u00e7o com salada e p\u00e3o e um jantar com legumes e frango. A instru\u00e7\u00e3o era<strong>\u00a0comer bem devagar num dia e muito r\u00e1pido no outro<\/strong>.<\/p>\n<p>Durante o experimento, um aparelho foi instalado para medir a\u00a0<strong>concentra\u00e7\u00e3o de glicose no sangue<\/strong>.<\/p>\n<aside class=\"article-body-container redactor-component non-editable\" data-article=\"518573\" data-redactor-type=\"newsinserter\" data-mrf-recirculation=\"cuerpo_relacionada\">\n<article class=\"article-in-body articulo-mas-noticias foto-derecha non-editable\"><a class=\"imagen \" title=\"Comer manga com leite realmente faz mal? Conhe\u00e7a aqui esse e outros mitos alimentares\" href=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/ciencia\/comer-manga-com-leite-realmente-faz-mal-conheca-aqui-esse-e-outros-mitos-alimentares-curiosidades.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/ciencia\/comer-manga-com-leite-realmente-faz-mal-conheca-aqui-esse-e-outros-mitos-alimentares-curiosidades.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-body non-editable\" src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comer-manga-com-leite-realmente-faz-mal-conheca-aqui-esse-e-outros-mitos-alimentares-1689792105502_320.jpg\" srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/comer-manga-com-leite-realmente-faz-mal-conheca-aqui-esse-e-outros-mitos-alimentares-1689792105502_320.jpg\" alt=\"Comer manga com leite realmente faz mal? 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Voc\u00ea precisa prestar aten\u00e7\u00e3o. Estar ciente do que estamos fazendo enquanto o fazemos. Para mastigar mais vezes e comer mais devagar, o truque mais b\u00e1sico \u00e9\u00a0<strong>deixar os talheres sobre a mesa, entre cada mordida.<\/strong><\/p>\n<aside class=\"article-body-container redactor-component non-editable\" data-article=\"535094\" data-redactor-type=\"newsinserter\" data-mrf-recirculation=\"cuerpo_relacionada\">\n<article class=\"article-in-body articulo-mas-noticias foto-derecha non-editable\">\n<h5 class=\"titular s\"><a class=\"non-editable\" title=\"Crononutri\u00e7\u00e3o: como influencia a ordem em que ingerimos os alimentos?\" href=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/actualidade\/crononutricao-como-influencia-a-ordem-em-que-ingerimos-os-alimentos-saude.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/actualidade\/crononutricao-como-influencia-a-ordem-em-que-ingerimos-os-alimentos-saude.html\">Crononutri\u00e7\u00e3o: como influencia a ordem em que ingerimos os alimentos?<\/a><\/h5>\n<p><a class=\"imagen \" title=\"Crononutri\u00e7\u00e3o: como influencia a ordem em que ingerimos os alimentos?\" href=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/actualidade\/crononutricao-como-influencia-a-ordem-em-que-ingerimos-os-alimentos-saude.html\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.tempo.com\/noticias\/actualidade\/crononutricao-como-influencia-a-ordem-em-que-ingerimos-os-alimentos-saude.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-body non-editable\" src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/crononutricion-como-influye-el-orden-en-el-que-ingerimos-los-alimentos-1692264136928_320.jpeg\" srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/crononutricion-como-influye-el-orden-en-el-que-ingerimos-los-alimentos-1692264136928_320.jpeg\" alt=\"Crononutri\u00e7\u00e3o: como influencia a ordem em que ingerimos os alimentos?\" width=\"320\" height=\"225\" data-src=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/crononutricion-como-influye-el-orden-en-el-que-ingerimos-los-alimentos-1692264136928_320.jpeg\" data-srcset=\"https:\/\/services.meteored.com\/img\/article\/crononutricion-como-influye-el-orden-en-el-que-ingerimos-los-alimentos-1692264136928_320.jpeg\" \/><\/a><\/article>\n<\/aside>\n<p>Outra recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9\u00a0<strong>preferir alimentos menos processados<\/strong>. Alimentos ultraprocessados tendem a ter textura mais macia, por isso s\u00e3o consumidos entre 30% e 50% mais r\u00e1pido.<\/p>\n<p>Em todos os casos, a recomenda\u00e7\u00e3o mais importante \u00e9 sempre\u00a0<strong>consultar um m\u00e9dico especialista \u2013 neste caso em nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0\u2013 para que nos d\u00ea as melhores indica\u00e7\u00f5es de acordo com o nosso caso.<\/p>\n<p>Fonte: Tempo.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A velocidade com que comemos \u00e9 t\u00e3o importante quanto o que comemos. 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