{"id":14392,"date":"2026-08-17T10:39:57","date_gmt":"2026-08-17T13:39:57","guid":{"rendered":"https:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=14392"},"modified":"2026-08-17T10:39:57","modified_gmt":"2026-08-17T13:39:57","slug":"14392","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=14392","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"
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Royal Grill mant\u00e9m vivo o charme das antigas churrascarias cariocas<\/h1>\n<\/div>\n
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Espa\u00e7o reformado na Barra da Tijuca manteve o charme original e criou um ambiente que ferve aos fins de semana<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
Fabio Wright<\/span><\/a>, colabora\u00e7\u00e3o para o Viagem & Gastronomia<\/span><\/div>\n
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Nem s\u00f3 de novidades, claro, vive a gastronomia carioca. Quem procura bem encontra endere\u00e7os de esp\u00edrito “low profile” que se perpetuaram no tempo \u2014 sustentados por uma clientela fidel\u00edssima, servi\u00e7o \u00e0 moda antiga e receitas que resistem aos modismos. \u00c9 o caso do\u00a0Royal Grill, um cl\u00e1ssico da Barra da Tijuca<\/strong>.<\/p>\n

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Escondido no interior do\u00a0CasaShopping<\/a>, o restaurante nasceu em 1984 como filial da c\u00e9lebre churrascaria paulistana Rodeio e, cinco anos depois, assumiu o nome atual.<\/p>\n

Recentemente, uma reforma deu novos ares aos sal\u00f5es \u2014 sem, felizmente, apagar o charme de antigamente. Al\u00e9m disso, foi criada uma\u00a0bonita e espa\u00e7osa varanda<\/strong>, que ferve nos fins de semana, quando quase sempre h\u00e1 espera por mesa.<\/p>\n

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Uma das marcas registradas da cozinha \u00e9 o\u00a0palmito-pupunha assado na casca<\/strong>\u00a0(R$ 71, para dois). Aberto diante do cliente, somente na hora de servir, chega bem macio \u00e0 mesa, acompanhado de molho de manteiga e salsinha. Outro destaque, o\u00a0arroz maluco<\/strong>\u00a0(R$ 67,10), tamb\u00e9m finalizado \u00e0 mesa. Chega quentinho e incrementado com batata-palha, bacon, cebola, salsinha e ovo frito.<\/p>\n

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Outro capricho vintage do lugar s\u00e3o as\u00a0carnes preparadas em churrasqueiras<\/a>\u00a0a carv\u00e3o instaladas nos pr\u00f3prios sal\u00f5es. Entre as especialidades est\u00e3o a\u00a0fraldinha angus black fatiada<\/strong>\u00a0(R$ 228,90), a\u00a0picanha<\/strong>\u00a0(R$ 155,90; 300 gramas) e o\u00a0bife de chorizo<\/strong>\u00a0(R$ 149,70). Dica: pedir “no ponto para malpassado”, para n\u00e3o correr o risco de a carne chegar mais passada do que deveria.<\/p>\n

Entre os acompanhamentos, n\u00e3o perca ainda o\u00a0creme de espinafre<\/strong>\u00a0(R$ 46,90) e a\u00a0farta farofa de ovos<\/strong>\u00a0(R$ 45,70).<\/p>\n

As sobremesas, como n\u00e3o poderia ser diferente, t\u00eam gostinho nost\u00e1lgico:\u00a0creme de papaia<\/strong>\u00a0(R$ 39,60),\u00a0pudim<\/strong>\u00a0(R$ 30,40) e\u00a0goiabada com sorvete de queijo<\/strong>\u00a0(R$ 38,40).<\/p>\n

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Como j\u00e1 \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o nesta \u00e9poca do ano, a casa est\u00e1 servindo\u00a0fondues de carne<\/strong><\/a>\u00a0(R$ 265; 400 gramas),\u00a0de queijo<\/strong>\u00a0(R$ 250; 400 gramas)\u00a0e de chocolate<\/strong>\u00a0(R$ 150).<\/p>\n

Para acompanhar as carnes, cai bem o chileno Tabali Pedregoso Gran Reserva Carm\u00e9n\u00e8re (R$ 150), com est\u00e1gio de dez meses em barrica de carvalho franc\u00eas.<\/p>\n

Royal Grill
\n<\/strong>CasaShopping (Avenida Ayrton Senna, 2150, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ) \/ Tel.: (21) 3325-6166 \/ Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda, das 12h \u00e0s 22h; de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 12h \u00e0s 23h; e domingo, das 12h \u00e0s 20h \/\u00a0Mais informa\u00e7\u00f5es<\/a>\u00a0no Instagram.<\/p>\n

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*Os textos publicados pelos insiders e colunistas n\u00e3o refletem, necessariamente, a opini\u00e3o do CNN Viagem & Gastronomia.<\/em><\/p>\n

Sobre Fabio Wright<\/h2>\n
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\"Fabio<\/picture><\/div>
Fabio Wright \u00e9 jornalista gastron\u00f4mico e nome por tr\u00e1s do site e perfil Taste and Fly \u2022 Divulga\u00e7\u00e3o<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n

Jornalista paulistano que transita semanalmente entre S\u00e3o Paulo e Rio, j\u00e1 escreveu sobre gastronomia para grandes ve\u00edculos, como Veja S\u00e3o Paulo, O Estado de S. Paulo e \u00c9poca S\u00e3o Paulo. Nos \u00faltimos dez anos, visitou uma dezena de pa\u00edses em busca de bons lugares para comer, beber, badalar e exercitar a boemia. Compartilha tamb\u00e9m suas descobertas no site\u00a0Taste & Fly<\/a>\u00a0e no\u00a0Instagram<\/a>.<\/p>\n

Fonte: CNN<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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