{"id":13461,"date":"2026-03-17T06:00:40","date_gmt":"2026-03-17T09:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=13461"},"modified":"2026-03-16T22:21:08","modified_gmt":"2026-03-17T01:21:08","slug":"13461","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=13461","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"
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P\u00e1tio Batel celebra cultura e gastronomia asi\u00e1ticas em evento in\u00e9dito<\/h1>\n

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Um grande evento gastron\u00f4mico est\u00e1 para acontecer nesta semana. Ser\u00e1 o \u201cP\u00e1tio Gastron\u00f4mico Edi\u00e7\u00e3o \u00c1sia\u201d, que prop\u00f5e celebrar a pluralidade culin\u00e1ria deste vasto continente, al\u00e9m de aulas-show e oficinas para todas as idades. Vai de quinta (19) a domingo (22), com entrada gratuita e pratos at\u00e9 R$ 45<\/p>\n

O local ser\u00e1 o terra\u00e7o do Piso L4, ao lado da pra\u00e7a de gastronomia, com representa\u00e7\u00f5es das culin\u00e1rias indiana, chinesa, japonesa, coreana, taiwanesa, tailandesa, entre outras, com opera\u00e7\u00f5es do pr\u00f3prio shopping e de outras parceiras.<\/p>\n

Os estabelecimentos confirmados s\u00e3o: Emy by Kazuo, Wao Asian Cuisine, Swadisht, ItiGO Poke by Ichigo Ichie, Ch\u014d Lamens e Baos, Y\u00fc Cozinha Oriental, Fun\u2019iki Sushi + Rooftop, Johoja e Kor\u00e9. O evento tamb\u00e9m contar\u00e1 com uma adega especializada em saqu\u00eas. A Tor\u00e1 Kombini, loja especializada em doces e bebidas coreanas, tamb\u00e9m trar\u00e1 itens colecion\u00e1veis.<\/p>\n

Parte do card\u00e1pio dos estabelecimentos ser\u00e1 in\u00e9dita, como \u00e9 o caso do\u00a0Bara Bara<\/i>, do Emy by Kazuo \u2013 uma saborosa combina\u00e7\u00e3o de shari, frutos do mar, picles e tamagoyaki (omelete japon\u00eas) com molho bibimbap \u2013 o gochujang, o a\u00e7\u00facar, o molho soja (shoyu), o \u00f3leo e as sementes de s\u00e9samo (gergelim). Tamb\u00e9m in\u00e9dito \u00e9 o\u00a0Moo Ping<\/i>, do Kor\u00e9 \u2013 espetinhos tailandeses de porco, marinados, levemente defumados \u2013, cria\u00e7\u00f5es de cada restaurante e que s\u00e3o mais um atrativo para o evento.<\/p>\n

Aulas-show e workshops exploram a cria\u00e7\u00e3o de cl\u00e1ssicos da gastronomia asi\u00e1tica. Ali especialistas conduzir\u00e3o aulas-show focadas em preparos de cl\u00e1ssicos, como Lamens, Bibimbap (prato coreano popular) e t\u00e9cnicas de corte japonesas, al\u00e9m de workshops de coquetelaria explorando o saqu\u00ea e o Umami \u2013 que \u00e9 definido como o quinto sabor do nosso paladar.<\/p>\n

Cultura al\u00e9m do paladar<\/b><\/h2>\n

O P\u00e1tio Gastron\u00f4mico tamb\u00e9m oferecer\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o cultural. A dan\u00e7a, forma de express\u00e3o crucial para compreender a \u00c1sia, estar\u00e1 presente em diferentes representa\u00e7\u00f5es. Ao longo dos quatro dias, o p\u00fablico poder\u00e1 conferir dan\u00e7a indiana, dan\u00e7a dos le\u00f5es (t\u00edpica da Coreia do Sul) e taiko.<\/p>\n

As crian\u00e7as t\u00eam divers\u00e3o garantida com o espa\u00e7o de oficinas da Unidunit\u00ea, que incluem dobradura e m\u00f3bile asi\u00e1tico. Para completar a experi\u00eancia, DJs se apresentam todas as noites.<\/p>\n

Hor\u00e1rios<\/h2>\n