{"id":12640,"date":"2026-02-05T06:00:52","date_gmt":"2026-02-05T09:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=12640"},"modified":"2026-02-05T00:04:20","modified_gmt":"2026-02-05T03:04:20","slug":"pessoas-em-situacao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=12640","title":{"rendered":"Pessoas em situa\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<header class=\"grid-x grid-margin-x align-middle post-meta\" data-now-date=\"04-02-2026 23:24:03\" data-content-published-date=\"04-02-2026 12:03:52\">\n<div class=\"cell small-12\">\n<h1 class=\"post-title\">Pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua participam de cursos de gastronomia em Curitiba<\/h1>\n<\/div>\n<div class=\"cell small-12 large-shrink post-author\"><span class=\"author\"><strong>SMCS\u00a0<\/strong><\/span><\/div>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcQE-waAtF7DiH4qnp6hL5P6nMwJC733NwADFw&amp;s\" alt=\"Pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua participam de cursos de gastronomia em Curitiba\" \/><\/div>\n<\/header>\n<nav class=\"share-bp sticky-container\" data-sticky-container=\"\">\n<div class=\"sticky\" data-sticky=\"y9vxz0-sticky\" data-sticky-on=\"large\" data-anchor=\"page-2180021\" data-margin-top=\"15\" data-resize=\"amrqyn-sticky\" data-mutate=\"amrqyn-sticky\"><\/div>\n<\/nav>\n<div class=\"post-content\">\n<figure class=\"wp-block-image\"><figcaption>Foto: Sandra Lima<\/figcaption><\/figure>\n<p>Uma turma formada por oito participantes, todos acolhidos em unidades da Funda\u00e7\u00e3o de A\u00e7\u00e3o Social (FAS), participam de cursos de qualifica\u00e7\u00e3o profissional em Curitiba. As aulas v\u00e3o at\u00e9 sexta-feira (6), das 14h \u00e0s 17h, na Escola de Alimenta\u00e7\u00e3o Nutricional Patr\u00edcia Casillo, no Jardim Bot\u00e2nico. A unidade \u00e9 uma das seis mantidas pela Prefeitura de Curitiba para oferta gratuita de qualifica\u00e7\u00e3o profissional \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O curso combina conte\u00fados te\u00f3ricos e pr\u00e1ticos. Os participantes aprendem desde no\u00e7\u00f5es de higiene e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos at\u00e9 o preparo de diferentes tipos de hamb\u00fargueres e massas para p\u00e3es.<\/p>\n<p data-fetch=\"true\">A gerente do Programa Acessuas Trabalho, Taciana de Fran\u00e7a Alves, explica que a capacita\u00e7\u00e3o integra um percurso estruturado de prepara\u00e7\u00e3o para o mundo do trabalho. \u201cAntes de iniciarem os cursos pr\u00e1ticos, eles participam de oficinas do Acessuas voltadas ao desenvolvimento de habilidades sociais e compet\u00eancias profissionais. Isso faz com que cheguem mais preparados, com foco tamb\u00e9m em comportamento e habilidades\u201d, afirma.<\/p>\n<div id=\"_ppads_video\"><\/div>\n<p>O Acessuas Trabalho faz parte da Pol\u00edtica de Assist\u00eancia Social e tem como objetivo promover a autonomia dos usu\u00e1rios por meio da integra\u00e7\u00e3o ao mundo do trabalho. As a\u00e7\u00f5es incluem palestras, ciclos de oficinas, encaminhamento para oportunidades de inclus\u00e3o produtiva e acompanhamento do percurso dos participantes.<\/p>\n<h3 id=\"h-aprendizado-na-pratica\" class=\"wp-block-heading\">Aprendizado na pr\u00e1tica<\/h3>\n<p>O curso de Hamb\u00farguer Gourmet \u00e9 ministrado pelo instrutor Luiz Amilton, que h\u00e1 16 anos trabalha no Senac. No primeiro dia de aula, os alunos aprenderam sobre higiene, manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, ingredientes, utens\u00edlios e equipamentos usados no preparo de hamb\u00fargueres.<\/p>\n<p>Nesta ter\u00e7a-feira (3\/2), come\u00e7aram as aulas pr\u00e1ticas, com o preparo de massas para p\u00e3es, e depois disso o grupo aprender\u00e1 a fazer diferentes tipos de hamb\u00fargueres, an\u00e9is de cebola e molho barbecure.<\/p>\n<p>Entre os participantes est\u00e1 Ivan Moraes Ant\u00f4nio, 31 anos, acolhido h\u00e1 um m\u00eas e meio na Casa de Passagem Padre Pio, no Jardim Bot\u00e2nico. Morador de Campo Largo, na Regi\u00e3o Metropolitana de Curitiba, ele v\u00ea na capacita\u00e7\u00e3o uma chance de retomar a trajet\u00f3ria profissional.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201cSempre trabalhei em cozinha de restaurante e lanchonete. Gosto de gastronomia. Quando falaram do curso, vim fazer. Acredito que daqui possa surgir algum encaminhamento para trabalho na \u00e1rea\u201d, diz.<\/p><\/blockquote>\n<p>Breno Yuri dos Inocentes Rodrigues, 28 anos, natural de S\u00e3o Lu\u00eds (MA), mora em Curitiba h\u00e1 15 anos e est\u00e1 acolhido h\u00e1 um m\u00eas e meio na Casa de Passagem Solidariedade. Ele conta que decidiu participar do curso de Hamb\u00farguer Gourmet para aprender uma nova profiss\u00e3o.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201cSempre gostei de cozinhar, minha m\u00e3e me ensinou e me identifico com a \u00e1rea. Vim ver como ser\u00e1 esse aprendizado\u201d, afirma. Breno j\u00e1 trabalhou com gastronomia e diz que sonha, no futuro, em abrir um espa\u00e7o gourmet.<\/p><\/blockquote>\n<h3 id=\"h-mais-oportunidades\" class=\"wp-block-heading\">Mais oportunidades<\/h3>\n<p>Na pr\u00f3xima semana, pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua ter\u00e3o mais uma chance de se capacitar. Entre os dias 9 e 13 de fevereiro, ser\u00e1 ofertado o curso gratuito de Preparo de Pizzas, tamb\u00e9m na Escola de Alimenta\u00e7\u00e3o Nutricional Patr\u00edcia Casillo.<\/p>\n<p>Fonte: Bem Para<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua participam de cursos de gastronomia em Curitiba SMCS\u00a0 Foto: Sandra Lima Uma turma formada por<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-12640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12645,"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12640\/revisions\/12645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12644"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}