{"id":11969,"date":"2026-01-14T06:00:30","date_gmt":"2026-01-14T09:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=11969"},"modified":"2026-01-13T00:37:51","modified_gmt":"2026-01-13T03:37:51","slug":"brasil-o-maior-produtor-de-carne-bovina-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=11969","title":{"rendered":"Brasil, o Maior Produtor de Carne Bovina do Mundo"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Brasil, o Maior Produtor de Carne Bovina do Mundo<\/h1>\n

\nEntenda as diferen\u00e7as entre a pecu\u00e1ria de corte brasileira e a americana e como o Brasil passa a liderar<\/h2>\n

Lygia Pimentel<\/p>\n

\"Brasil,
\nO Brasil se consolidou como o maior produtor global de carne bovina em 2025, ultrapassando o antigo primeiro lugar, que ficava com os Estados Unidos, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o USDA.<\/p>\n

A gente tem algumas disparidades a\u00ed nas produ\u00e7\u00f5es, ent\u00e3o vamos falar um pouquinho sobre Estados Unidos: eles det\u00eam um rebanho de 95 milh\u00f5es de cabe\u00e7as e produziram 11,8 milh\u00f5es de toneladas de carne em 2025.
\nO Brasil, em contrapartida, tem um rebanho aproximado a\u00ed, de acordo com a Agrifatto, de 197 milh\u00f5es de cabe\u00e7as e produziu aproximadamente 12.35 milh\u00f5es de toneladas, usando os dados do USDA, t\u00e1? Pra gente padronizar essa an\u00e1lise.<\/p>\n

Ent\u00e3o \u00e9 interessante ver que os Estados Unidos t\u00eam uma efici\u00eancia maior, por\u00e9m, eles produzem carne majoritariamente em confinamentos e com a utiliza\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os na nutri\u00e7\u00e3o animal. Ent\u00e3o a gente tem l\u00e1 90%, 85% da produ\u00e7\u00e3o sendo feita em sistemas ultra intensivos, enquanto no Brasil a gente usa um sistema mais extensivo, mais a pasto, t\u00e1 certo?<\/p>\n

Em que a gente conta a\u00ed com a produ\u00e7\u00e3o de aproximadamente 75%, 70% da nossa produ\u00e7\u00e3o sendo produzida a pasto e, inclusive, boa parte da etapa de produ\u00e7\u00e3o que depois, no finalzinho, vai para o confinamento, \u00e9 exercida a\u00ed a pasto de forma antecipada.Ent\u00e3o \u00e9 importante notar essa diferen\u00e7a, que leva tamb\u00e9m a uma necessidade de um rebanho maior para que a gente esteja produzindo a\u00ed quase a mesma coisa, o mesmo volume de carne dos Estados Unidos.<\/p>\n

Entretanto, \u00e9 importante lembrar: o Brasil tem crescido muito em produtividade e em efici\u00eancia. Hoje a gente tem uma das pecu\u00e1rias mais modernas do mundo, mas que ainda precisa avan\u00e7ar e acolher todos os produtores.<\/p>\n

Ent\u00e3o, de acordo com o Rally da Pecu\u00e1ria da consultoria Athenagro, desde 2011 para c\u00e1, a produtividade brasileira tem crescido a uma taxa anual de 2,9%. Isso significa mais tecnologia, mais efici\u00eancia, melhor aproveitamento e maior produ\u00e7\u00e3o em uma \u00e1rea menor.<\/p>\n

Ent\u00e3o a pecu\u00e1ria brasileira hoje \u00e9 expoente, chama muita aten\u00e7\u00e3o. Somos os maiores produtores globais, os maiores exportadores globais, temos a carne mais barata do mundo, mais competitiva e temos ampliado a produ\u00e7\u00e3o em \u00e1reas produtivas menores, economizando \u00e1rea para outras culturas e para regenera\u00e7\u00e3o florestal tamb\u00e9m, t\u00e1 certo? Fiquem com essa not\u00edcia a\u00ed pra gente abrir o ano.<\/p>\n

*Lygia Pimentel \u00e9 m\u00e9dica veterin\u00e1ria, economista e consultora para o mercado de commodities. Atualmente \u00e9 CEO da AgriFatto. Desde 2007 atua no setor do agroneg\u00f3cio ocupando cargos como analista de mercado na Scot Consultoria, gerente de opera\u00e7\u00e3o de commodities na XP Investimentos e chefe de an\u00e1lise de mercado de gado de corte na INTL FCStone.<\/p>\n

Os artigos assinados s\u00e3o de responsabilidade exclusiva dos autores e n\u00e3o refletem, necessariamente, a opini\u00e3o de Forbes Brasil e de seus editores.<\/p>\n

Foonte: Forbes Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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