{"id":11926,"date":"2026-01-12T06:00:34","date_gmt":"2026-01-12T09:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=11926"},"modified":"2026-01-11T22:39:12","modified_gmt":"2026-01-12T01:39:12","slug":"aprenda-a-fazer-feijao-tropeiro-prato-que-desbancou-feijoada-em-ranking-internacional-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=11926","title":{"rendered":"Aprenda a fazer feij\u00e3o tropeiro, prato que desbancou feijoada em ranking internacional de gastronomia"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Aprenda a fazer feij\u00e3o tropeiro, prato que desbancou feijoada em ranking internacional de gastronomia<\/h1>\n<\/div>\n
\n

Na lista, o prato mineiro s\u00f3 ficou atr\u00e1s da parmegiana napolitana e da parmegiana siciliana, ambas da It\u00e1lia. O g1 traz uma receita t\u00edpica do Tri\u00e2ngulo Mineiro.<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n

Por\u00a0g1 Tri\u00e2ngulo<\/a>\u00a0\u2014 Uberl\u00e2ndia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
    \n
  • \n
    \n
    \n

    O feij\u00e3o tropeiro entrou no ranking internacional da TasteAtlas e conquistou a 3\u00aa coloca\u00e7\u00e3o entre os pratos mais bem avaliados da categoria \u201cvegetais\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n

  • \n
    \n
    \n

    Na lista, o prato mineiro s\u00f3 ficou atr\u00e1s da parmegiana napolitana e da parmegiana siciliana, ambas da It\u00e1lia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n

  • \n
    \n
    \n

    O feij\u00e3o tropeiro ficou \u00e0 frente da tradicional sopa de pedra portuguesa, que ficou na 5\u00aa coloca\u00e7\u00e3o, e da feijoada, que ficou na 8\u00aa posi\u00e7\u00e3o do ranking.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n

  • \n
    \n
    \n

    Com nota 4,29, o feij\u00e3o tropeiro \u00e9 apresentado pela plataforma como uma receita t\u00edpica de Minas Gerais, ligada \u00e0 hist\u00f3ria dos tropeiros.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n

  • \n
    \n
    \n

    Feito \u00e0 base de feij\u00e3o cozido, farinha de mandioca e temperos simples, como alho, cebola e couve, o prato \u00e9 s\u00edmbolo da cozinha simples e afetuosa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n
    \n
    \n
    \n
    \"Feij\u00e3o<\/figure>\n<\/div>\n

    Feij\u00e3o Tropeiro \u2014 Foto: Governo de Minas\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n

    O mineiro j\u00e1 sabia que al\u00e9m de delicioso, o feij\u00e3o tropeiro \u00e9 um dos pratos mais tradicionais da culin\u00e1ria do estado e do pa\u00eds. E agora foi a vez do mundo reconhecer o sabor da iguaria.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n

    O prato entrou no ranking internacional da plataforma TasteAtlas e conquistou a 3\u00aa coloca\u00e7\u00e3o entre os pratos mais bem avaliados da categoria \u201cvegetais\u201d do mundo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n

    O g1 traz abaixo uma receita t\u00edpica do Tri\u00e2ngulo Mineiro.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n
      \n
    • Na lista, o prato mineiro s\u00f3 ficou atr\u00e1s da parmegiana napolitana e da parmegiana siciliana, ambas da It\u00e1lia.<\/li>\n
    • Com nota 4,29, o feij\u00e3o tropeiro \u00e9 apresentado pela plataforma como uma receita t\u00edpica de Minas Gerais, profundamente ligada \u00e0 hist\u00f3ria dos tropeiros que cruzavam o interior do Brasil transportando mercadorias \u2014 e tamb\u00e9m costumes e sabores.<\/li>\n
    • O feij\u00e3o tropeiro ficou \u00e0 frente da tradicional sopa de pedra portuguesa, que ficou na 5\u00aa coloca\u00e7\u00e3o, e da feijoada, outro prato cl\u00e1ssico brasileiro, que ficou na 8\u00aa posi\u00e7\u00e3o do ranking.<\/li>\n
    • Outro prato mineiro tamb\u00e9m ganhou destaque no ranking. O tutu de feij\u00e3o ficou na 15\u00aa coloca\u00e7\u00e3o, com nota 4,2.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
      \n
      \n

      Feito \u00e0 base de feij\u00e3o cozido, farinha de mandioca e temperos simples, como alho, cebola e couve, o prato \u00e9 s\u00edmbolo da cozinha simples e afetuosa. Segundo a TasteAtlas, as varia\u00e7\u00f5es regionais da receita ajudam a contar a diversidade cultural e territorial do estado, j\u00e1 que cada regi\u00e3o imprime seu pr\u00f3prio toque ao prato.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

      \n
      \n
      \n