{"id":11882,"date":"2026-01-09T22:42:50","date_gmt":"2026-01-10T01:42:50","guid":{"rendered":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=11882"},"modified":"2026-01-09T22:42:50","modified_gmt":"2026-01-10T01:42:50","slug":"com-gastronomia-diversa-nova-orla-de-pituacu-faz-sucesso-com-baianos-e-turistas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/metropoleemfoco.com.br\/?p=11882","title":{"rendered":"Com gastronomia diversa, nova orla de Pitua\u00e7u faz sucesso com baianos e turistas"},"content":{"rendered":"
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Com gastronomia diversa, nova orla de Pitua\u00e7u faz sucesso com baianos e turistas<\/h1>\n

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Reda\u00e7\u00e3o Al\u00f4 Al\u00f4 Bahia<\/h2>\n
redacao@aloalobahia.com<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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<\/i>\u00a0<\/span>Reda\u00e7\u00e3o Al\u00f4 Al\u00f4 Bahia<\/p>\n

<\/i>\u00a0<\/span>Bruno Concha \/ Secom<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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A Nova Orla de Pitua\u00e7u vive seu primeiro ver\u00e3o j\u00e1 consolidada como um espa\u00e7o voltado ao lazer, \u00e0 conviv\u00eancia e \u00e0 pr\u00e1tica esportiva em Salvador. Localizada entre Boca do Rio e Patamares, a \u00e1rea tem atra\u00eddo moradores e turistas interessados tanto nas paisagens naturais quanto nas op\u00e7\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o e entretenimento dispon\u00edveis ao longo do trecho.<\/p>\n

Um dos principais atrativos \u00e9 o conjunto de restaurantes e quiosques instalados na orla, que formam um roteiro gastron\u00f4mico diversificado. As opera\u00e7\u00f5es apostam na valoriza\u00e7\u00e3o de empreendedores locais e oferecem desde pratos tradicionais da culin\u00e1ria baiana at\u00e9 propostas de cozinha contempor\u00e2nea.<\/p>\n

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Atualmente, dez quiosques est\u00e3o em funcionamento, incluindo tr\u00eas baianas de acaraj\u00e9 e estabelecimentos como Chopp Brahma, Mr. Coco Creperia, Sunna Fresh Food, Botequim Beach, Capelinha, Samba Social Clube e \u00d3 Pa\u00ed \u00d3. O circuito atende diferentes perfis de p\u00fablico, desde frequentadores que buscam refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas ap\u00f3s atividades f\u00edsicas at\u00e9 aqueles que preferem aproveitar petiscos, m\u00fasica e encontros \u00e0 beira-mar ao longo do dia e da noite.<\/p>\n

De acordo com o diretor da Orla Brasil, Eduardo Sampaio, o movimento registrado desde a implanta\u00e7\u00e3o do projeto tem superado as expectativas. \u201cOs operadores, tanto dos restaurantes quanto dos quiosques, est\u00e3o muito satisfeitos, com um movimento excelente, e isso \u00e9 s\u00f3 o come\u00e7o. Hoje temos dez quiosques ativos e j\u00e1 estamos em conversa para abrir outros\u201d, afirmou.<\/p>\n

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Segundo ele, a proposta \u00e9 reunir gastronomia, cultura e lazer em um mesmo espa\u00e7o, com op\u00e7\u00f5es variadas de culin\u00e1ria, programa\u00e7\u00e3o musical e alternativas mais voltadas ao p\u00fablico que utiliza a orla para atividades f\u00edsicas. \u201cNosso objetivo \u00e9 oferecer diversidade, para que soteropolitanos e turistas encontrem aqui op\u00e7\u00f5es de comida, cultura e lazer, com espa\u00e7o para todos\u201d, completou.<\/p>\n

Entre os destaques do roteiro est\u00e1 o Samba Social Clube, que levou para Salvador um formato j\u00e1 conhecido na orla de Copacabana, combinando samba e gastronomia. O s\u00f3cio J\u00falio C\u00e9sar Ventura S\u00e9rgio explicou que a adapta\u00e7\u00e3o respeitou o perfil local. \u201cA gente veio do Rio de Janeiro para trazer para Salvador a ess\u00eancia do Samba Social Clube, com a proposta de fazer um samba 24 horas, reunindo turistas e moradores em um ambiente de resenha, conversa, petisco e samba\u201d, disse.<\/p>\n

O card\u00e1pio re\u00fane pratos como camar\u00e3o, peixe, moqueca, bolinho de bacalhau e caldinhos, com ajustes previstos para o per\u00edodo de ver\u00e3o. \u201cA partir do ver\u00e3o, vamos fazer ajustes no card\u00e1pio, misturando o tempero carioca com o tempero baiano\u201d, afirmou o empres\u00e1rio.<\/p>\n

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Desde a \u00faltima quarta-feira (7), o espa\u00e7o passou a funcionar 24 horas por dia. \u201cA ideia \u00e9 que as pessoas saiam de uma festa, passem por aqui para encerrar a noite, ouvir o som do mar, bater um papo, comer algo e depois ir descansar\u201d, explicou J\u00falio C\u00e9sar.<\/p>\n

Outra opera\u00e7\u00e3o que aposta na culin\u00e1ria popular \u00e9 o Botequim Beach, instalado no in\u00edcio da praia do Cors\u00e1rio. O quiosque resgata o conceito das antigas barracas de praia, com pratos simples e tradicionais. \u201cPensamos o card\u00e1pio com a ideia de resgatar a barraca de praia de antigamente, trazendo uma culin\u00e1ria simples, de boteco, junto com a praia\u201d, afirmou o s\u00f3cio Lucas Carvalho.<\/p>\n

Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o caranguejo, moqueca, iscas e peixe frito, preparado com peixe vermelho e pensado para consumo compartilhado. O espa\u00e7o tamb\u00e9m investe em programa\u00e7\u00e3o musical e eventos. \u201cNesse in\u00edcio, a proposta \u00e9 ter DJ \u00e0s sextas, s\u00e1bados e domingos, al\u00e9m de eventos e samba. J\u00e1 estamos produzindo rodas de samba e recebendo atra\u00e7\u00f5es como a Amendoada do Buja, da Timbalada, e j\u00e1 nos organizamos para funcionar durante as 24 horas do dia. Ent\u00e3o convidamos as pessoas a curtirem conosco a praia do Cors\u00e1rio\u201d, disse Lucas Carvalho.<\/p>\n

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Al\u00e9m de ampliar as op\u00e7\u00f5es de lazer e alimenta\u00e7\u00e3o, o roteiro gastron\u00f4mico tem impacto na economia local, ao incentivar pequenos neg\u00f3cios, gerar empregos e estimular o turismo. A vice-prefeita e secret\u00e1ria municipal de Cultura e Turismo, Ana Paula Matos, destacou a import\u00e2ncia do espa\u00e7o. \u201cA nova orla de Pitua\u00e7u \u00e9 um espa\u00e7o para quem mora em Salvador ter mais qualidade de vida e para quem nos visita viver uma experi\u00eancia ainda mais completa. Aqui, a gente une paisagem, lazer, cultura e gastronomia, valorizando empreendedores locais e criando um ambiente seguro e acolhedor\u201d, afirmou.<\/p>\n

Ela acrescentou que a iniciativa contribui para fortalecer a imagem da cidade. \u201cA orla passa a ser um lugar de encontro, de conviv\u00eancia e de orgulho para a cidade, onde soteropolitanos e turistas podem viver Salvador de forma mais pr\u00f3xima, mais humana e mais vibrante. Isso fortalece nossa economia, o turismo de sol e mar, e incentiva os visitantes a permanecerem na cidade para al\u00e9m dos per\u00edodos festivos\u201d, disse.]\"\"<\/p>\n

A diversidade do espa\u00e7o tamb\u00e9m \u00e9 percebida pelos frequentadores. A empres\u00e1ria Elia Trindade, baiana que mora em S\u00e3o Paulo e passa f\u00e9rias em Salvador, destacou a variedade. \u201cO que mais me chamou aten\u00e7\u00e3o foi essa mistura. Tem comida baiana, frutos do mar, op\u00e7\u00f5es mais leves e tamb\u00e9m aquele boteco cl\u00e1ssico. D\u00e1 para vir v\u00e1rias vezes e nunca repetir o card\u00e1pio. Em um s\u00f3 lugar voc\u00ea encontra v\u00e1rias culin\u00e1rias, com vista para o mar, sem precisar ficar rodando a cidade atr\u00e1s de restaurante\u201d, afirmou.<\/p>\n

A arquiteta S\u00f4nia Mac\u00eado, turista de Bel\u00e9m, tamb\u00e9m ressaltou o diferencial. \u201cVim com amigos e cada um pediu uma coisa diferente. Um queria peixe frito, outro preferiu algo mais leve, e todo mundo ficou satisfeito. Essa variedade faz muita diferen\u00e7a. D\u00e1 para vir com a fam\u00edlia inteira, porque agrada quem gosta de comida t\u00edpica, quem prefere petisco e at\u00e9 quem busca algo mais saud\u00e1vel\u201d, concluiu.\"\"<\/p>\n

Fonte: Al\u00f4 Al\u00f4 Bahia<\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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